Il existe plusieurs façons pour entreprendre autrement, par exemple :
- en employant des personnes en situation de fragilité (entreprise d'insertion),
- en associant davantage les salariés aux décisions (Scop),
- en suscitant des échanges plus profitables aux petits producteurs (commerce équitable).
Rapprochez vous d'un organisme comme l'Avise et consultez les fiches professionnelles de l'APCE sur l'économie sociale et solidaire. Sans oublier l'essentiel : le projet doit avant tout être viable économiquement !

http://www.apce.com/pid10211/les-structures-de-l-ess.html?espace=1&tp=1